A Estância 25 de Mayo tem 17.000 hectares de terra, e sua antiga casa está localizada a poucos passos do centro de El Calafate, a cidade cresceu e chegou bem proximo de uma das estâncias mais antigas de toda a região. O lugar é ideal para descansar e desfrutar da paisagem ao pé do Cerro Calafate. Uma proposta para descobrir o lado rural do destino nesta grande essência patagônica pioneira.

Dentro da fazenda, você será recebido com mates, café carreteiro, típico da região e tortas fritas, enquanto eles contam a história da estância e como suas atividades foram realizadas no início do século 20. Será feita uma demonstração da atividade típica da Patagônia que é a esquila de ovelhas na tesoura e uma palestra sobre a produção de lã e todos os detalhes envolvidos nesse comércio. Inclusive particularidades e detalhes que nunca imaginamos no contexto “ovelhas”.

Vamos poder conhecer detalhes de uma verdadeira estância patagônica, desde construções e ferramentas antigas até caminhar por um viveiro de plantas da estância, também a horta orgânica que produz as hortaliças que são utilizadas na área de churrasco da fazenda para o jantar e ainda conhecer o antigo galpão e os currais.
Em lugar da estância de nome “Mirador del Arroyo” nós vamos degustar um saboroso vinho montanhês com cordeiro confitado.

Após essas horas agradáveis numa típica estância patagônica com bastante história, nos direcionamos para o restaurante “EL QUINCHO”, onde vamos saborear um delicioso jantar com um lindo show ao vivo.

Todos são recebidos de uma forma muito hospitaleira com um delicioso aperitivo de boas vindas e após provaremos um pão de campo com um molho.

Nada mal conhecer a história desses pioneiros desbravadores que chegaram no sul da Patagonia na época em que não havia quase nada na região, além de muito frio e vento, pumas, aves e glaciares. Hehe Vamos assistir uns minutinhos uma projeção de vídeo homenageando essas famílias pioneiras da região e que fizeram tanta diferença.

O jantar servido vamos desfrutar de uma empanada criolla de entrada, cordeiro patagônico, linguiça, batatas rusticas e saladas. Um jantar maravilhoso acompanhado por uma boa musica ao vivo e um show folclórico com dança muito agradável. Ao fim poderá escolher entre algumas opções de sobremesa.

Sem dúvida uma tarde/noite muito agradável, totalmente diferente do convencional e você terá a certeza de que valeu a pena conhecer uma típica estância patagônica e de quebra um jantar muito gostoso com uma boa musica e dança típica remetendo há mais de um século atrás.